Как приготовить волованы с креветками?

Чтобы приготовить волованы с креветками нам понадобиться:2яичных желтка,1см. корень имбиря,8шт. крупных очищенных креветок, соль и красный молотый перец по вкусу,0.5сока лимона,0.25ч.лож. сухой горчицы,0.400гр. слоеного теста,2ст. лож. сметаны,0.150гр. мелких очищенных креветок. Берём слоеное тесто и раскатываем. Вырезаем из него 16 лепешек.8 лепешек ложим на смазаный маслом противень, смазываем края желтком. У оставшихся лепешек вырезаем середину стаканом. И ложим получившийся кольца на те лепешки которые на противне так чтобы края совпадали. Смазываем сверху желтком и выпекаем 25 минут. Имбирь натераем на терке, мелкие креветки мелко крошим и смешиваем со сметаной, лимонным соком, горчицей, солью и перцем. Затем уже готовые волованы наполняем начинкой и украшаем крупными креветками. Приятного аппетита!