Есть очень простой рецепт приготовления вишневого вина в домашних условиях.
На ведро воды ( 10л.) нужна 3х литровая банка вишни и полкило сахара, даже можно добавить сахара побольше, ничего страшного в этом.
Горловину емкости покрываете плотной тканью, постоянно помешивать, и как только вишня осела на дно, вино готово - на это уходит 21 день.
Но если вы хотите сохранить вино на длительный срок, купируйте его качественной водкой или спиртом, т. е. понадобится 50гр. водки на 3 литра вина.
Таким образом можно приготовить любое вино из других ягод.
Рецепты вишневого вина, как и рецепты остальных ягодных вин основаны на процессе брожения собранной ягоды. Никакого добавления спирта не требуется . Градус образуется при естественном брожении. Основные компоненты для этого вина вишня , сахар, лимон или лимонная кислота и , конечно же вода. В некоторые рецепты добавляются дрожжи.
Я предлагаю посмотреть здесь рецепты вишневого вина. Думаю, вы найдете что-то подходящее на свой вкус.
Привет!
Вот рецепт вишневого вина
http://eda-recepty.com/cooking/9908-domashnee-vino-iz-vishni
Приятного распития!
Добавить комментарий