Как приготовить вишневое варенье?

Вишневое варенье.

Вишни надо промыть и удалить из них косточки. Затем ягоды надо засыпать сахаром из расчета на 1 кг вишен примерно 500-600 грамм сахара. Подождать, пока вишни пустят сок. Например, вечером можно добавить сахар, а наутро варить.

Варить лучше в несколько приемов, чтобы сохранить целостность ягод (так будет вкуснее). Прокипятить утром 5-7 минут, затем вечером. И так несколько дней. В конце можно поварить дольше. Когда варенье будет готово, разлить в чистые банки и закатать.

Хранить лучше в подвале или погребе.

Как обычно. Варить вишню с сахаром в отношении 1:1 и воды немного добавить)