Как приготовить виноградно-лимонный джем?
Ответов: 2
1
Из лимона выдавите сок.
2
Из винограда выдавите сок. Хорошо, если получится сохранить и мякоть.
3
Вылейте виноградный сок, лимонный сок и сахар в кастрюлю. Проварите смесь час.
4
Жидкости станет меньше, и джем станет густым. Остудите его.
5
Джем можно использовать сразу, или закатать в банки на зиму.
Виноградно-лимонный джем можно приготовить по такому очень простому рецепту.
На 1кг. ягод винограда берем:
один лимон
400гр. сахара.
Берем виноград, ягодки моем, отделяем их от веток, после чего нагреваем их в варочном тазу на слабом огне до тех пор, пока не появится виноградный сок. После этого к винограду в варочный таз добавляем сахар и очищенный лимон, который предварительно нарезаем дольками. Дальше огонь усиливаем до умеренного и варим виноградно-лимонный джем до готовности, не забывая постоянно помешивать. Виноградные семена, которые будут всплывать на поверхность следует удалять.
Похожие вопросы
Добавить комментарий