Как приготовить винегрет с морской капустой?

Нашла я следующий рецепт винегрета с морской капустой.

Ингредиенты:

-Консервированная морская капуста – 130 грамм;

-Морковь – 2 штуки;

-Некрупная свекла – 1 штука;

-Свежие огурцы – 2 штуки;

-Картофель – 300 грамм;

-Зеленый лук – 120 грамм;

-Яблочный уксус – 2 ст. ложки;

-Подсолнечное масло – 3 ст. ложки.

Отваренные морковь, свеклу и картошку охлаждают и нарезают соломкой. Огурцы нарезать произвольными кусочками, зеленый лук - мелко порубить. Морскую капусту отжать и измельчить (мясорубка, блендер). Смешать ингредиенты и добавить яблочный уксус и подсолнечное масло. Также добавить соль и перец по вкусу.

Я готовлю как и простой винегред, только добавляю морскую капусту. Морковь, свеклу, картофель отвариваю, охлаждаю и мелко нарезаю, так же нарезаю лук и соленые огурцы, добавляю морскую капусту. Все перемешать, добавить соль по вкусу и заправить растительным маслом. Иногда добавляю зеленый горошек и квашенную капусту.

Винегрет с морской капустой

морская капуста - 100 г

морковь - 1 шт.

свекла - 1 шт.

картофель - 3 шт.

огурец соленый - 1 шт.

зеленый лук - 50 г

растительное масло - 6 ст. ложек

сахар - 1/2 ч. ложки

перец, соль по вкусу

Приготовление

Отварите морковь, картофель и свеклу. Картофель, морковь, свеклу и огурец нарежьте кубиками. Овощи перемешайте с морской капустой и нашинкованным зеленым луком. Заправьте смесью сахара, соли, перца и масла. Перемешайте.

Приятного аппетита.