Как приготовить винегрет из стеблей лопуха?







+7 +/-
Профиль пользователя Underbough Спросил: Underbough   (рейтинг 28325) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Лопух - это двухлетнее растение. Нужно использовать только лопух первого года, тогда в корнях и листьях больше питательных веществ. Молодые корни лопуха используют в винегрете вместо моркови. Отваривают сладкие корни, очищают от кожицы и кладут в традиционный винегрет. Иногда в винегрет добавляют не вареные, а жареные или печеные корни лопуха.

Ответил на вопрос: Tiffani   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как приготовить «летний» винегрет?
Ответ: Понадобится : 1 кабачок 1 баклажан 3 перца болгарских 3 яйца 100 гр молока 2 луковицы зеленый горошек свежий или мороженный, или из банки. растит. ... Читать далее...
Автор вопроса: Widener, в категории | | | | |
Спросил Widener
3 Отв.
Винегрет или венигрет или венегрет — как правильно?
Ответ: Правильно пишется винегрет. Это слово иностранного происхождения. Произошло оно от французского vinaigre (винегр) - уксус. По одной из версий, этот ... Читать далее...
Автор вопроса: Bunds, в категории
Спросил Bunds
1 Отв.
Чем вреден винегрет?
Ответ: Свеклу после варки нужно употребить в течение 12 часов. После этого в ней начинают в большом количестве образовываться нитриты (нитраты превращаются в ... Читать далее...
Автор вопроса: Cesspool, в категории | | | |
Спросил Cesspool
1 Отв.
Как приготовить винегрет с осетриной?
Ответ: Очень просто. Но вместо огурцов используйте тонкие полоски соленой рыбы. Обычно в винегрет идут вареные овощи: картофель, свекла, морковь и свежая зелень. ... Читать далее...
Автор вопроса: Peyman, в категории |
Спросил Peyman
3 Отв.
Как Вы дома готовите винегрет? У Вас есть оригинальный рецепт?
Ответ: Наверное, готовлю винегрет, как и все остальные хозяйки, но почему-то приготовленный мною это блюдо больше всего нравится моей свекрови, а точнее, так, ... Читать далее...
Автор вопроса: Seery, в категории | |
Спросил Seery
1 Отв.
Винегрет по — французски: какой его рецепт приготовления?
Ответ: Винегрет по-французски готовится по оригинальному рецепту. Следует отварить уже нарезанные средними кубиками морковь и свеклу, подкислив воду уксусом слегка ... Читать далее...
Автор вопроса: Ovulate, в категории | | | |
Спросил Ovulate
1 Отв.
Можно ли есть винегрет при сахарном диабете?
Ответ: Можно, но при этом желательно использовать специальные рецепты приготовления винегрета для диабетиков, их Вы найдете на просторах интернета. Таким образом, ... Читать далее...
Автор вопроса: Detroiter, в категории | | |
Спросил Detroiter
2 Отв.
Грибная диета для похудения. Как приготовить винегрет с лисичками?
Ответ: Винегрет я делаю так. Картофель, морковь и свёклу варю, остужаю, очищаю и нарезаю мелкими кубиками. Грибы также промываю, сушу и нарезаю мелкими кусочками. ... Читать далее...
Автор вопроса: Pampa, в категории | | |