Как приготовить вермут или абсент из полыни?

Как приготовить вермут мне и самому интересно, а как приготовить абсент из полыни расскажу вам свой рецепт. Первый этап - настойка, вам понадобится:

спирт - 96% 1200 мл.

полынь горькая - 100 гр.

зеленый анис - 60 гр.

фенхель 60 гр.

бадьян - 20 гр.

мята - 20 гр.

кориандр - 15 гр.

кардамон - 10 гр.

ромашка - 30 гр.

мускатный орех - 10 гр.

душица - 30 гр.

мелисса - 5 гр.

чабрец - 10 гр.

Все это положить в банку, залить спиртом и добавить 300 мл. кипяченой воды и выдержать примерно 1 месяц.

Далее перегнать в установке с обратным холодильником или в перегонном кубе.

Второй этап:

полученную жидкость окрасить такими травами (то есть поставить настаиваться около 6 часов)

мята - 15 гр.

зверобой - 5 гр.

чабрец - 5 гр.

мелисса - 5 гр.

цедра половины лимона.

После этого жидкость профильтровать и дать настояться около недели.

Мне этот рецепт обошелся в 450 рублей, это не сравнимо с ценой абсента в магазине.