Каков рецепт венецианского печенья?
Каков рецепт венецианского печенья?
Венецианское печенье zaletti я готовлю так: 200 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара, 5 яиц, мука кукурузная, мука пшеничная, сода на кончику ножа, изюм, цедра лимонная, ванилин.
Яйца сбиваю с сахаром, добавляю сливочное масло, изюм, ванилин, цедру лимонную, также соду и муку. Замешиваю тесто. Из теста потом делаю небольшие шарики, которые слегка придавливаю, выкладываю печенье на противень, который посыпала предварительно мукой и выпекаю 35 минут при температуре 180 градусов.
Добавить комментарий