Как приготовить вегетарианский майонез (майонез без яиц)?
Как приготовить вегетарианский майонез (майонез без яиц)?
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Этот рецепт вегетарианского майонеза подойдет, если вы употребляете молочные продукты.
Итак, понадобятся такие продукты: 150 мл молока, 300 мл растительного масла (я предпочитаю подсолнечное рафинированное дезодорированное), 2-3 ч.л. пасты горчицы, 1 ч.л. соли, 2 стол. л. лимонного сока. По желанию еще можно добавить черный молотый перец около трети чайной ложки и столько же куркумы (но чаще всего я их не использую).
В блендере холодное молоко и холодное растительное масло взбить в однородную массу, добавить смешанные в отдельной емкости остальные ингредиенты. Все вместе перемешать и взбить блендером еще немного.
Майонез готов! Приятного аппетита!
2 +/-
Майонез, это соус с четко определенными ингридиентами, в который входит яичный желток, горчица, растительное масло, кислота! Любые другие сочетания или отсутствие основных ингридиентов, майонезом являться не будет!
0 +/-
Для приготовления вегетарианского майонеза понадобится льняная мука. Кстати, льняная мука содержит в себе много полезных веществ. Снижает риск появления онкологических заболеваний, нормализует вес. Для 1 порции взять 2 ст. ложки указанной муки. Добавить в нее 60 мл кипятка. Немного остудить эту смесь. Добавить по щепотке соли и сахара, взбивать в блендере, вливая постепенно оливкового масла 125 мл. Когда смесь станет похожей на смесь майонеза, добавьте 2 ст. ложки лимонного сока, 1-2 ч. ложки горчицы. Вегетарианский майонез готов.
Похожие вопросы
Сколько нужно мужчине -рабочему на питание в сутки?
Ответ: Денег или еды? Все зависит каким трудом занимается этот человек, какая его комплекция и т.д. ... Читать далее...
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Добавить комментарий