Как приготовить варенье из одуванчиков?

Чтобы приготовить варенье из одуванчиков, потребуется:

200 цветков одуванчика (без стеблей. Они могут дать горечь).

1 лимон.

Рекомендуется 10 листиков вишни. Но я обходился без них.

Пол литра воды.

750 грамм сахара.

Нужно собрать 200 цветков одуванчика (лучше в полдень, когда насыщение нектаром в них максимальное), поместить их в эмалированную посуду, добавить туда 1 растертый лимон, можно добавить листья вишни, что придаст варенью аромата. Затем все это заливают водой и варят под крышкой на маленьком огне 10 минут. Затем к этому горячему отвару в течение получаса нужно добавить 750 грамм сахара и настоять этот отвар 24 часа. Потом все это нужно процедить и отжать. Варенье очень напомнит мед.