Вишня, малина, кражовник - все в месте.
Можно приготовить варенье из нескольких сортов ягод ускоренным способом методом жарки.
Вишню очистить от косточек, крыжовник - от жестких хвостиков. Накалить казан толстостенный, положить туда ягоды все вместе, "жарить", помешивая, пока ягоды не пустят сок. Тогда уже добавляем сахар ( 1:1).
Опять помешиваем до растворения сахара, поварим еще минут 10 и сразу закатаем в стерильные сухие банки.
Добавить комментарий