Перед тем как начать готовить, нужно зажечь духовку и чтобы она прогрелась до + 200 °С.
Пачку творога смешать с тремя сырыми яйцами.
100 гр. сливочного масла растопить и остудить.
220 гр. муки и 1,5 чайные ложки разрыхлителя просеять.
Небольшой кабачок или цуккини вымыть и натереть на терке. Лишний сок отжать.
Пучок укропа мелко нарезать.
Натертый цуккини и нарезанный укроп соединить с творожной массой, добавить растопленное масло, посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать.
Взять силиконовые формочки для кексов и наполнить нашей смесью их на 2/3.
Выпекать маффины 35-40 минут и нельзя во время их приготовления открывать дверцу духовки, иначе ничего не получится, они просто опадут.
Добавить комментарий