Полторы литра молока, слегка подогреть, в, 2 ст л растительного масла миску добавить 1яйцо, 1 ч л сахара и полтора ложечки соли .Взбиваем венчиком постепенно досыпая 500 гр муки. Комочков должно не остаться тесто должно быть не очень густое. Выпекаем на разогретой смазанной растительным маслом сковороде. Для начинки понадобится 1 кг творога, который смешиваем с 150 грамм сахара и добавляем предварительно на 10 минут замоченные в кипятке и нарезанные мелко курагу и чернослив. Блинчики смазываем начинкой и сворачиваем конвертиком или трубочкой По желанию
Добавить комментарий