Как приготовить творожник с вишней?

Все просто. Я такое часто готовлю. Нужно сделать любое песочное тесто, охладить его и выложить его тонким слоем на противень, на дно и на края, что бы получлась чашка. Вылить туда творог взбитый с яйцом, сметаной или сливками и сахаром, сверху посыпать очищенной от косточек вишней и отправить в духовку на пол часа. Нарязать его когда остынет, иначе творог и тесто еще мягкие и пирог просто развалится. Есть и второй способ. Насыпной творожник. Для этого нужно протереть сливочное масло с сахаром и мукой до образования влажной крошки. Насыпать эту крошку на дно протвиня, сверху выложить творого с сахаром, яйцом и сметаной, затем вишню и снова засыпать крошкой. Пекется так же полчаса.