Для приготовления Твикс в домашних условиях необходимо: Для теста: 180г муки, 130г масла сливочного, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли. Для карамели: 60г сливочного масла, 1 банка сгущеного молока, 2 столовые ложки сахара. Для глазури: 250г молочного шоколада. Замешиваем тесто: в размягченное масло добавляем муку, сахар, соль и тщательно перемешиваем. В форме равномерно рапределяем пласт теста и накалываем вилкой. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут. Для приготовления карамели в небольшой кастрюле смешивает сгущенное молоко масло и сахар, доводим до кипения, постоянно помешивая, убавляем огонь и варим еше минут 10. Для приговления глазури молочный шоколад растапливаем на водяной бане. Пирог разрезаем на небольшие полоски, покрываем карамелью и аккуратно окунаем в горячий шоколад.
Добавить комментарий