Как приготовить тушенку из мяса лося (лосятины) в мультиварке. Рецепты?

Для приготовления тушенки из лосятина, нам нужно.1кг. лосятины,0.150 гр. свиного сала,2шт. лавровых листа,0.500 мл. белого вина,1 ч.лож. каменной соли,10 шт. перца горошком. Берём лосятину моем, обсушиваем и режим на кусочки. И вымачиваем в белом вине 8 часов. Далее выкладываем мясо в чугунную кастрюлю и варим на медленном огне 4 часа не добавляя воды. Не забывайте иногда помешивать. Сало мелко режим и добавляем к лосятине. Затем добавляем соль и специи. После добавления этих ингредиентов варим ещё 3 часа. Стеклянные банки и металлические крышки стерелизуем и даем им остыть. Если мясо слегка прокалываеться вилкой значит оно готово. Раскладываем мясо по банкам и заливаем соком в котором оно варилось. Закрываем крышками и убираем в прохладное место. Лосятина храниться 1 год. Можно подавать с перловой кашей, картофелем или макаронами. Приятного аппетита!