Как приготовить торт Зебра?

Нашла и опробовала вот такой рецепт

Рецепт торта Зебра

Ингредиенты:

• 5 яиц
• стакан сметаны (15-20%)
• 2 стакана сахара (я брала меньше, показалось, что слишком сладкий будет)
• полстакана растопленного маргарина (заменила растительным маслом - получилось не хуже)
• 2 стакана муки
• полчайной ложки соды
• 3 ст. л. порошка какао
• щепотка соли

Для глазури

• 2 ст. л. молока
• 4 ст. л сахара
• 1 ч. л. масла
• 2 ч. л. какао

Ход работы

Сметану, яйца, сахар и соду размешать до растворения сахара, затем влить масло, добавить муку и тщательно перемешать (лучше венчиком, чтобы не было комочков).

Разделить тесто на 2 части, всыпав в одну из них какао. В смазанную форму (у меня была силиконовая, поэтому не смазывала) вливать поочередно в середину по 2 столовые ложки темного и белого теста. Можно ещё тонкой спицей сделать "лучи", поочередно проводя их от края к центру и от центра к краю.

Выпекать в разогретой духовке до пробы на сухую спичку.

Готовую "Зебру" разрезать вдоль напополам, пропитать нижний коржи сиропом (попробовала пропитать глазурью - получилось, на мой взгляд, ещё вкуснее), соединить их и сверху тоже облить глазурью, для которой смешать масло, молоко, сахар и какао, довести до кипения, поварив 2-3 минуты.

Существует несколько рецептов торта "Зебра". Но в общем они похожи и не только очень красиво смотрятся, но и очень вкусные. Вот поискав в интернете рецепт этого торта нашла несколько видео рецептов. Вот первый:

А вот второй: