Как приготовить торт с мясом (рецепты)?

Торт-плов:

1. Отварить курицу до полуготовности.
2. Нарезать лук крупными кольцами и поджарить, нарезать вдоль баклажан лаптями, пожарить, нарезать помидоры кружочками, так же нарезать петрушку и укроп.
3. Отделить куриное мясо от костей, порезать на кусочки, бульон отставить.
4. Взять кастрюлю не широкую с ровными стенками не "расклешенную".
5. Положить на дно кастрюли лук, сверху немного зелени, затем слой баклажанов + зелень, потом помидоры+ зелень.
6. Положить слой куриного мяса (не жалейте), на него промытый рис до 2-х см толщиной, а сверху опять курицу. На курицу поставить блюдце со стаканом воды для гнета.
7. Аккуратно по краю кастрюли влить подсоленый (с приправами на ваш вкус) бульон. Варить до готовности риса. Бульон м. б. придется доливать пару раз.
8. Снять кастрюлю с огня. Убрать гнет. Приложить к кастрюле круглое блюдо, на котором плов будет подаваться, Взять полотенце и перевернуть кастрюлю. Потихоньку постукивая и потряхивая выложить плов на блюдо. Получите торт. Можно сверху посыпать зеленью. Маслинкам или еще чем-то можно украсить.