Как приготовить торт «Райское наслаждение»?

Другое название у торта "Райское наслаждение" - "Баунти".

Для его приготовления вам понадобятся:

150 грамм муки,

6 яиц,

380 грамм сахара,

350 грамм сливочного масла,

200 грамм кокосовой стружки,

300 мл молока,

один пакетик разрыхлителя,

1 столовая ложка коньяка,

2 столовые ложки какао-порошка,

100 грамм молочного шоколада.

Начинаем месить тесто. Для этого берем один желток, 100 грамм сахара, 150 грамм масла и какао, все перемешиваем. Затем добавляем муку и разрыхлитель.

Далее две трети теста выкладываем в форму и приминаем пальцами. Остальную часть убираем в холодильник на полчаса.

Далее взбиваем 230 грамм сахара и 6 белков. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем и выкладываем на тесто. Достаем из холодильника тесто и натираем его на крупной терке. Посыпаем им "баунти".

Выпекаем один час при температуре 180 градусов. Сразу вынимать из духовки не нужно. Ждем, когда остынет.

Далее делаем крем: берем 5 желтков, 50 грамм сахара, молоко. Все это варим на водяной бане, пока не станет таким густым как кефир.

Далее взбиваем 200 грамм сливочного масла и добавляем туда получившуюся массу.

Кремом смазываем торт, сверху поливаем растопленным шоколадом. Бока можно украсить кокосовой стружкой.

Вариаций этого торта множество, но одно остается неизменным: кокосовая стружка, ведь без этого "Баунти" не сделаешь, в нашей сознании прочно закрепилась реклама шоколадки "Баунти".

Масло размягчаем, соединяем с сахаром и размешиваем, понемногу вводим яйца. В смесь добавляем молоко, какао и ванилин. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Делим тесто пополам и выпекаем 2 коржа.

Готовим крем, для этого вливаем в кастрюлю молоко и ставим на огонь. Добавляем сахар, кокосовую стружку и всыпаем манку, следя, чтобы не образовалось комочков. Доводим до кипения, крем должен загустеть. Охлаждаем и добавляем мягкое сливочное масло.

На корж кладем крем, придавливаем, смазываем его кремом из сгущенного молока, растопленным шоколадом, можно украсить орехами и цукатами по желанию.

Торт под названием "Райское наслаждение" готовят по-разному - кто-то добавляет фрукты (как консервированные, так и свежие), кто-то любит много шоколада, лично мне понравился вот этот рецепт с черносливом, изюмом (можно заменить изюм грецкими орехами), ликёром и кокосовой стружкой.

Для торта нам понадобятся следующие ингредиенты:

Вот описание процесса приготовления, представленное автором рецепта (здесь):

Следует иметь в виду, что торт получается довольно высоким и увесистым.

Другие рецепты торта "Райское наслаждение" с пошаговой инструкцией и фото-иллюстрациями можно посмотреть здесь, здесь и вот здесь.

Торт Райское наслаждение - это отличный десерт, который не забирает много времени и экономный в плане финансовых трат. Для праздника подойдет идеально. На этом сайте есть пошаговый рецепт с фото. Отзывы только положительные.

На любое торжественное событие хотелось бы радовать своих домочадцев приготовлением красивого и вкусного пирога, торта, пирожных и другой выпечки. Одним из таких удивительно вкусных тортов является торт "Райское наслаждение", но я его называю еще и "Рафаэлло".

Тесто:

Для крема:

Для прослойки

Для украшения:

Приготовление: