Как приготовить торт под названием » Холодная собака «?

Прежде всего хочется отметить, что это немецкий торт и название у него Kalter Hund, что в переводе на русский язык и обозначает “холодная собака”. Этот торт не требует выпекания в духовке.

Сначала необходимо приготовить продукты:

Сначала раскладываем печенье на противне и сбрызгиваем его ромом из пульверизатора или смазываем сиропом при помощи кулинарной кисточки.

Затем прямоугольную форму ( 22 : 12 см )застилаем фольгой, чтобы края свешивались.

Отдельно растопим и немного остужаем масло.

Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром в пышную светло-кремовую пену, добавляем какао-порошок, просеивая его через сито. Затем вливаем растопленное масло и тщательно перемешиваем всё.

Выкладываем дно и края формы для кекса печеньем в один слой. На печенье выкладываем часть шоколадного крема. Затем опять слой печенья, крем и так далее. Последним слоем должно быть печенье. Закрываем фольгой и ставим в холодильник на 3–4 часа. При подаче нарезаем ломтикам.

Можно и обмазать ещё сверху кремом.