Как приготовить торт » Седьмое небо «?

Нам потребуется:

3 яичных желтка

0,5 ст. сахара

100 г сливочного масла

500 г творога

2 ст. л. желатина

0,5 ст. молока

100 г рубленных орехов

2 банана

2 ст. клубники

15 листочков мяты

200 г фруктового йогурта

ванилин на кончике ножа

Миксером взбейте желтки с сахаром, вмешайте размягченное сливочное масло, затем введите протертый творог и взбивайте до образования пышной массы. Молоком залейте желатин и оставьте в сторнку до тех пор пока не набухнет, затем распустила на водяной бане. Желе остудите до тех пор пока оно не станет комнатной температуры, смешайте его с творожной массой и рубленными орехами. Мяты обдайте кипятком, разрежьте пополам крупные ягодки клубники, бананы нарежьте ломтиками. В форму выкладывает первый творожный слой, затем слой фруктов и мяты, полёте йогуртом, потом второй творожный слой, фруктовый с мятой слой и снова поливаем йогуртом. Поставьте торт в холодильник и пускай стоит пока не загустеет.