Ингредиенты: сгущенка-400 грамм, яйца -2 штуки, разрыхлитель-15 грамм, мука-1 стакан, сливки (35%)-500 мл., сахарная пудра 1/2 стакана, шоколад-50 грамм. Сгущенку взбиваем с яйцами до однородности, добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Берем кальку, аккуратно чертим на ней круг, в центр круга кладем 2 ст. ложки получившегося теста, ложкой разравниваем его в пределах очередного круга. Духовку разогреваем до 200 градусов. Кладем корж в духовку и запекаем не более 2 минут. Пока коржи остывают , приготовим крем: смешиваем сливки с сахарной пудрой, перемешивать ложкой в течении 5 минут. Собираем торт ,накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом, затем этим же кремом покрываем торт сверху и по бокам. Посыпаем торт тертым шоколадом, и на 30 минут в холодильник. Приятного аппетита!
Добавить комментарий