Вот какой пирог "с кудрями" выпекаю я. Рецепт:
1 стакан сахара,2 яйца,1 пачка сливочного маргарина,3-4 ложки сметаны,1/4 чайной ложки соды погасить уксусом, мука, изюм и корица. Все тщательно перемешать. Полученное тесто делим на две половины.1 часть выложить в форму и смазать повидлом сливовым или джемом яблочным. Можно просто положить нарезанные дольки яблок. Вторую половину теста охлаждаем в холодильнике, а затем натираем на крупную терку или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Закрываем этими "кудрями" начинку и запекаем. Испеченный пирог нарезаем квадратиками, укладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Добавить комментарий