Торт "Белый лес" готовлю так: 5 яиц, 1 стакан сахара, сода, мука.
Яйца хорошо сбиваю, добавляю сахар, продолжая сбивать, муку и соду. Готовое тесто выливаю в форму, выпекаю при температуре 180 градусов 35 минут.
Как только торт испекся, вынимаю, разрезаю пополам, пропитываю сбитой сметаной с сгущенкой, выкладываю консервированные вишни и ананас, сверху поливаю сметаной со сгущенкой, кладу второй корж. Верх торта покрываю сбитой сметаной со сгущенкой, как немного остынет, сверху пропитываю белым шоколадом, который растопила на водяной бане, потом делаю красивые украшения в виде белых завитушек сделанные из мастики, сверху выкладываю кусочки консервированной клубники, малины, вишен.
Добавить комментарий