Как приготовить томатный суп с яичными хлопьями?
Ответов: 2
Нет ничего проще, чем готовить суп с яичными хлопьями. Из этой серии будет и томатный суп с яичными хлопьями.
Можно отварить курицу, которую в последствии используем для приготовления второго блюда.
А можно взять и косточки и обрезки.
Томаты вместе с соевым соусом через миксер разбиваем в однородную массу. И Добавляем в кипящий бульон.
Одно яйцо ( предварительно вымытое ) разбиваем в миску, добавляем кунжутное масло и так же взбиваем.
Последнее что мы с вами сделаем, это тонкой струйкой вливаем яичную массу в кипящий бульон. Но при этом не забываем разбивать его вилкой для получения хлопьев.
Наш суп готов разливаем его по тарелкам и посыпаем зеленым луком, приятного аппетита !!!
Для приготовления такого супа будут нужны один литр куриного бульона, двести пятьдесят грамм нарезанных томатов, одно яичко, две маленьких ложечки соевого соуса, половина маленькой ложечки
масла из кунжута, одна большая ложка измельчённого зелёного лучка. В кипящий бульон вольём соевый соус и нарезанные томаты. Хорошенько перемесим и варим шесть минут. В подходящей ёмкости взобьём яичко и добавим кунжутное масло. Слегка перемеси и тоненькой струйкой вольём в бульон. Вилкой аккуратно размешаем до того момента, когда появятся яичные хлопья. Всё, томатный суп с яичными хлопьями можно разливать по тарелочкам. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий