Как приготовить томатные блинчики с начинкой?

Чтобы приготовить томатные блинчики с начинкой понадобится: томатный сок – 2 стакана, сода или разрыхлитель – 0,5 чайной ложки, яйца – 3 штуки, молоко – 1,5 стакана, мука.

Для начинки: голландский сыр – 150 грамм, паштетная колбаса – 150 грамм, чеснок – 2 зубчика, соль.

Начинка № 2. Майонез, твердый сыр - 50 грамм, чеснок, молочная колбаса – 150 грамм, варенное куриное яйцо - 1 штука.

Томатный сок смешиваю с молоком, добавляю соль, яйца, соду или разрыхлитель, муку. Замешиваю тесто, выливаю на сковородку и жарю блинчики.

На приготовленные блинчики выкладываю начинку и аккуратно сворачиваю.

Перед тем как подать на стол, режу небольшими кусточками, выкладываю в кастрюлю, добавляю сливочное масло, ставлю в духовку на 15 минут.

Подаю на стол горячими.