Как приготовить тофу в апельсиново-имбирном маринаде?

Чтобы приготовить это блюдо, надо сначала заготовить все продукты. Вот какие продукты нам понадобятся: полкилограмма твёрдого тофу, один стаканчик апельсинового сока, четыре больших ложки уксуса, пять больших ложек соуса из сои, пять больших ложек подсолнечного маслица, четыре маленьких ложки масла кунжута, три зуба измельчённого чесночка, одна маленькая ложка корешочка имбиря, немного перца, зелёный лучок и кинза.

Разрежем тофу на четыре частички. Каждую частичку разрежем ещё на две частички, но уже по диагонали.

Чтобы убрать из тофу ненужную жидкость прижмём её чем-нибудь тяжёлым на двадцать пять минут.

Теперь смешаем в какой-нибудь посудине апельсиновый сок, масло, чеснок, соевый соус, уксус, красный перец и имбирь. Это у нас будет маринад. Куски тофу положим на противень и выльем на него наш приготовленный маринад. Всё это хозяйство посыпем зелёным лучком и кинзой. Закроем бумажным полотенцем и поставим в холодильник на четыре часа. По прошествии этого времени поставим тофу в духовой шкаф, предварительно разогретый до ста семидесяти градусов, для выпекания. Выпекать до готовности, когда тофу приобретёт золотистый оттенок. Приятного аппетита!