Как приготовить теплый салат из курицы и винограда?

Может быть, кому-то такое блюдо покажется слишком экзотическим и "извращенным" из-за его состава и температуры. Но я - большой любитель обоих основных ингредиентов, потому осталась от него в диком восторге!

Рассказываю...

Что нужно взять:

• Пару куриных грудок.
• Стакан зеленого винограда без косточек, типа киш-миш (но я беру побольше, очень уж люблю виноград)).
• Одна груша.
• Два стебля сельдерея.
• Руккола - 2 пучка (это в идеале, на деле же, в нашем провинциальном белорусском городе о таком и не слышали, так что - я добавляю немного петрушки).
• Пару столовых ложек грецких орехов (я не кладу их вообще, поскольку на дух не переношу абсолютно никакие орехи).
• Лимонный сок - 2 столовые ложки (чтобы придать кислинку).
• Оливковое масло - 2 столовые ложки.
• Легкий майонез - по вашему вкусу (я добавляю не более ста граммов).

Куриную грудку слегка обжариваю, солю, перчу и лично я - добавляю карри (можно также ее отварить или приготовить на гриле), виноград режу на половинки, грушу - на кубики, а сельдерей - полукольцами.

Грудку крышу как можно мельче.

Добавляю масло, майонез, лимонный сок и петрушку. Перемешиваю - заправляю майонезом.

Все - "вкусняшка" готова!