Как приготовить тефтели в томате?

Для тефтелей нужно приготовить фарш с луком и отварить рис. Рис должен быть немного липким, не разваристым. Фарш и рис соединить, можно добавить к ним тертую морковь, сформировать тефтельки, обвалять в муке. Тефтели залить томатным соусом и тушить до готовности. Томатный соус можно заменить на помидоры.