Как приготовить куриные тефтели с овсяными хлопьями?

Вот уж угодили вопросом! Котлетки по этому рецепту получаются воздушные, лёгкие и очень вкусные. Делаю часто для детей, но и взрослые члены семьи тоже очень довольны. Итак, на 0.5 кг фарша потребуется 100 г овсяных хлопьев, которые можно измельчить в муку на кофемолке, 1 яйцо, 1 крупная луковица, поджаренная на масле. Соль, перец по вкусу. Если лук не по вкусу, можно положить столовую ложку майонеза. Все ингредиенты смешать, хорошо вымешать, оставить на 15 минут, сформировать котлетки, обвалять в крахмале или панировочных сухарях, жарить на медленном огне, тушить 5-7 минут. Подавать с соусом бешамель к любому гарниру. Приятного аппетита!