Как приготовить сырники с бананом?
Ответов: 2
Делаете тесто на сырники. Я беру на 0.5 кг творога, протираю через сито, добавляю 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, 5 ст. л. муки, немного соли, соду гашеную лимоном, 2 ложки кефира. Банан тру на терке, добавляю в творожную массу, аккуратно вымешиваю. Формирую сырнички, обваливаю слегка в муке, обжариваю на сковороде.
Недавно открыла для себя это блюдо - сырники с бананом. Способ приготовления нигде не подсматривала, не искала в интернете и ни у кого не спрашивала. Всё делала интуитивно и, как всегда быстро.
Ингредиенты и способ приготовления:
- Размяла вилкой хорошо созревший один банан.
- Добавила грамм 300 нежирного творога и два яйца. Также вилкой растёрла - перемешала.
- Муки совсем немного. Две-три ст. ложки без горки.
- Сахар тоже добавлять осторожно и немного. Буквально пол столовой ложки, так как банан достаточно сладок.
- Ещё я добавила чуть-чуть корицы.
На разогретую сковороду влила ложки 3-4 растительного масла.
Затем, столовой ложкой выложила сырники на сковородку, обжарила с одной стороны, перевернула на другую, убавила огонь и накрыла крышкой. Зарумянились, пропеклись внутри и готово.
Нежнейшие и вкуснейшие получились сырники. Теперь при наличии творога я делаю их только с бананом. Не думала, что сочетание творога с бананом - это так естественно и вкусно!
Мои сырники с бананом получились несколько похожими на оладьи, но если положить больше муки, то можно сформировать их более пышными. Для меня - меньше муки - это принципиально.
Похожие вопросы
Добавить комментарий