Я покупаю творог обезжиренный, из него творожники получаются воздушные.
В творог добавляю 2 яйца, сахар по вкусу, соль, ваниль, 1/2 чайной ложки соды хорошо размешиваю. Изюм намачиваю в горячей воде. Добавляю в тесто и немного муки.
Ложкой беру тесто, мокрыми руками формую сырнички и обжариваю.
Кушать со сметаной, вареньем, медом. Приятного аппетита!
Добавить комментарий