Как приготовить свиную рульку так, как готовят ее в Тайланде?

Для тайской кухни характерно использование большого количества пряностей. Свиную рульку тоже готовят с пряностями. Рульку кладут в воду, в котел или большую кастрюлю, кладут пряности: соевый соус, коричневый сахар, бадьян, анис, корицу, солодку, лук, чеснок. Варят ее при медленном кипении часа два. Когда мясо будет отставать от кости рульку вытаскивают из бульона, режут и подают с отварным рисом, который поливают бульоном.