Как приготовить свиной рулет с апельсином?







+4 +/-
Профиль пользователя Anomalon Спросил: Anomalon  (рейтинг 11734) Категория: еда и кулинария

Ответов: 11

7 +/-
Лучший ответ

Что бы приготовить столь вкусное блюдо - нужен кусок хорошего мяса. В нашем случае подойдет свинина. Возьмите специальный отбивной молоток и отбейте мясо так, что бы оно стало плоским и чем то напоминало блин. Вырезаем середину из этого блина, отрезаем лишнее и получаем длинную мясную ленту из свинины. То что мы отрезали от мясного блина, можно затем обжарить и добавить в салат.


Затем берем апельсин, чистим его. Удалите косточки. Далее перчим и солим мясо, кладем травы и кусочки мелко нарезанного апельсина. Заворачиваем рулет, а что бы он не распался - прокаливаем конец мяса зубочисткой. Обвязываем веревочкой. Дальше по желанию - либо обжарить на сковородке, либо запечь в духовке. В итоге получится вкуснейший рулет с апельсинами, который можете презентовать гостям или скушать сами.


P.S: Из трав для рулета хорошо подойдут петрушка и кинза. И да - апельсин для рулета должен быть среднего размера

Ответил на вопрос: Rouille  
5 +/-

Это блюдо отличается особой мягкостью и тонким вкусом несмотря на сочетание таких продуктов, одним из которых является апельсин. Свинина подходит к употреблению в сочетании с различными фруктами. Подробный рецепт блюда смотрите ниже.

Ответил на вопрос: Fuchsia 
5 +/-

Для приготовления потребуется

  • свинина 1.5 килограмма
  • апельсин 3 штуки
  • лимон 0.5
  • сыр твердый 100 грамм
  • масло растительное 1 столовая ложка
  • соль, перец
  • приправы по вкусу

Далее пошаговый рецепт приготовления рулета смотреть ниже

Ответил на вопрос: Defenses  
2 +/-

Свиной рулет получается сочным и вкусным блюдом. Приготовленный рецепт с апельсином украсит стол в праздничные дни и к ежедневному семейному ужину. Он быстр- в приготовлении потратится 30-40 мину. Для рецепта понадобится:

  • свиная мякоть,
  • сок апельсина и лимона,
  • чесночный соус,
  • аджика,
  • специи по вкусу.

Мясо промариновать с цитрусовым соком, аджикой, чесночным соусом, специями. И в разогретой духовке выпекать в фольге до готовности. Приготовленный свиной рулет подать к столу с зеленью. Приятного аппетита.

Ответил на вопрос: Mustiness  
1 +/-

Свинной рулет с апельсинами – простой пошаговый рецепт

Из ингредиентов нам потребуется:

  • свиная шейка около 1,5 килограмма или чуть больше,
  • три крупных апельсина,
  • половина лимона,
  • грамм 100 твердого сыра,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • и по вкусу: немного соли, перец, специальные приправы для мяса.

Поэтапный процесс приготовления:

  • Промыть шейку, бумажными полотенцами впитать лишнюю влагу, разрезать, все неровности отбить, следом поперчить и подсолить.
  • Взять подходящую по объему тару или же кастрюлю, выложить в нее мясо, выдавить сок лимона и 1 апельсин, добавить масло, тщательно перемешать, убрать в прохладное место часа на два.
  • Пока мясо маринуется, берем два апельсина и мелко шинкуем их. Сыр потереть на терке.
  • Как только время пройдет, берем мясо и выкладываем слоем апельсины и сыр, скручиваем все рулетом. Чтобы блюдо было нужной формы, закрепляем края зубочистками или же нитями.
  • Поместить в разогретую духовку час на 1,5, периодически поливая соком от свинины.

Фото-инструкция:

Ответил на вопрос: Stephann  
1 +/-

На мой вкус, свинина не сочетается с апельсином, если только в качестве соуса или маринада.

Если говорим о маринаде, то апельсин будет здесь играть роль размягчителя (как более известное и привычное киви).

Также можно сделать соус (однако он лучше подойдет к курице).

** Состав соуса:**

1 литр свежевыжатого сока апельсина

100 гр сахара

50 гр яблочного уксуса

1 ч л сухого розмарина.

Все ингредиенты уваривать на небольшом огне около 30 минут до загустенивания.

Ответил на вопрос: Vinos 
1 +/-

Довольно необычное, но от этого не менее вкусное блюдо "Мясной рулет с апельсином".

Подобным рулетом вы несомненно удивите своих родных и близких, а недовольных после еды не останется.

А дабы приготовить столь изысканное (и некаждодневное) блюдопогадобятся следующие ингредиенты:

А ниже приведены поэтапные действия, следуя которым любой сумеет приготовить и порадовать себя и не только этими потрясающими рулетиками:

Приятного вам аппетита.

Ответил на вопрос: Cocker  
1 +/-

Поскольку рецепты большого рулета из свиного мяса с добавлением апельсинов здесь уже приведены, попробую предложить несколько иной способ изготовления аналогичного блюда - этом случае рулетики будут маленькими, а для приготовления их нам понадобится мультиварка.

Вот список необходимых составляющих:

Далее следуем пошаговой инструкции и готовим вкусное и довольно оригинальное блюдо:

(Источник).

Ответил на вопрос: Dao   
1 +/-

Любое праздничное застолье хочется сделать особенным, поэтому каждая хозяйка стремиться удивлять своими кулинарными шедеврами. Мясные блюда всегда пользуются большим спросом среди гостей, поэтому ни один праздник не обходиться без котлет и мяса. А пробовали ли вы приготовить что-то необычное? Свиной рулет с апельсином, например. Получается просто необыкновенный вкус.

Ответил на вопрос: Kermanshah   
1 +/-

Это блюдо будет уместно как на праздничном столе, так и на обыденном. Свинина и апельсины-необычное, но очень удачное сочетание некой кислинки и сочности мяса. Пища это калорийная, белковая, понравится тем, кто любит пробовать что-то новенькое.

Этот рецепт интересен тем, что в нем сочетаются разные продукты, получаются очень сытные рулетики с апельсинами:

Ответил на вопрос: Willies  
1 +/-

Аппетитное и вкусное блюдо может быть не только с апельсином, гибрида мандарина и помело. Так как выше уже подробно описан рецепт, то могу предложить не менее вкусные блюда из свинины.

Ответил на вопрос: Spiker 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |