Как приготовить суп из тульских пряников?

Можно взять за основу рецепт хлебного Латвийского супа, причем суп подают на десерт. Пряник делят на маленькие кусочки и наливают кипяток, отстаивают. Дополнительно берут курагу и замачивают ее. Далее уже готовые разбухшие тульские пряники протирают. Необходимо получить однородную массу, после чего заливают воду, можно взять ту в которой размачивалась курага и поставить на маленький огонь. Добавляем курагу, можно добавить изюм, ванильный сахар, нарезанный мелкими кусочками чернослив.

"Сладких" ингредиентов можно добавить не так много, поскольку для латвийского супа берется не сладкий хлеб, а пряник гораздо слаще. Если консистенция получается густой, то можно долить воды. Варим в течении 5-ти минут, после чего отставляем и ждем остывания супа. Суп должен получиться, похожим на суп-пюре. Такой вариант предлагает интернет. А вот какой он был на самом деле неизвестно.

Экс-президент Франции и по совместительству старый друг президента России Владимира Путина Николя Саркози накануне Петербургского Международного Экономического форума отужинали в Константиновском дворце в Стрельне.

Среди блюд, поданных на стол, были как традиционные: салаты, вино, паштет, фрукты и ягоды, так и весьма экзотические, а среди них и суп из тульских пряников.

Не составило труда найти в Интернете рецепт приготовления необычного супа. Вот рецепт от газеты "Комсомольская правда":

Николя Саркози оценил как само необычное блюдо, так и серьезный подход российской стороны к приему зарубежных гостей.

Все мы привыкли к тому, что суп должен быть солёным. При этом, суп из сладких пряников вызывает недоумение.

Конечно, точного рецепта супа из пряников, которым угощяли Саркози в Интернете нет, зато есть небольшая вариация на подобную тему, а именно переделанный рецепт хлебного супа на суп из пряников.

Многие даже не подозревали о том, что в России готовят суп из .. Тульских пряников. Оказывается такой рецепт есть и это стало известно из сообщения об неформальном ужине ( 156 июня 20156 года ) Владимира Путина с Николя Саркози . Стоит отметить, что на ужин подавали обыкновенные для этого мероприятия продукты: салаты, паштет, свежие лесные ягоды, белое вино.

Однако, в середине ужина к столу подали неожиданное - " суп из тульского пряника ". По сообщению очевидцев Саркози изыски российских кулинаров оценил.

Сразу же хочется отметить, что это был десертный суп и точного его рецепта никто не знает. Появились конечно же разные рецепты, но практически все они скопированы с одного и тоже источника. Это скорее всего фантазия на тему, какой же должен быть этот суп.

Моё же мнение таково, что подлинный рецепт, по которому и был приготовлен данный суп, появится в СМИ ещё не скоро.

Вас, наверное, заинтересовал этот вопрос потому, что во время недавнего ужина Владимира Путина с бывшим президентом Франции Николя Саркози им был подан «суп из тульского пряника».

Нашла на страницах Комсомольской правды вот такой рецепт:

Как выяснилось, суп из тульских пряников действительно вкусен. Специалисты советуют разломать пряники на куски, залить кипятком и после разбухания протереть через дуршлаг до однородного состояния. После поставить варить пять минут. Добавить сухофрукты:курагу, чернослив, изум. Сверху добавить сметанки. Вкуснота!

Об этом супе узнали из "Комсомольской правды", когда в Россию прибыл президент Франции Николя Саркози и ему был подан суп из тульских пряников. Его рецепт аналогичен рецепту хлебного супа из Латвии. В нем вместо хлеба использовали пряники. А вот предположительный рецепт супа из тульского пряника:

Ну а если рецепта супа из тульского пряника, до селе никогда и не существовало..?

Если это блюдо было "рождено" кулинарами именно для этого приема..?

Ну а почему бы и нет..? Довольно оригинально..

Не один ресурс (по крайней мере где я искал) не содержит сколько нибудь похожего на этот рецепта, за то везде есть один и тот же рецепт, который скорее всего был сочинен на скорую руку как "горячая новость" и совсем не обязательно что он достоверный...

И тем не менее вот он -

Конечно же на первый взгляд это блюдо кажется нонсенсом, но ведь в старину были супы из черствого хлеба, который растирали и заливали кипятком. Разве может такой ценный продукт как хлеб пропадать? Что уж говорить про такое дорогое лакомство, как тульский пряник? ))

Думаю, корни оттуда, а уже потом в более благополучные времена придумали к запаренным сухарям (или уже и не сухарям) добавлять изюм, курагу и так далее.