Наливаем в посудину стакан горячей воды и добавляем 70 грамм сухой фучжу, и две столовых ложки соевого соуса. Чайную ложку 9% уксуса. Пол чайной ложки соли. Соевую спаржу ломаем на кусочки и ложем в раствор для замачивания. Замачивать нужно около восьми часов. С набухшей фучжу надо слить соус и добавить морковь по-корейски. Все это перемешать. И вот блюдо готово.
Добавить комментарий