Я делаю овощную сковородку.
Чищу, режу репчатый лук, режу полукольцами.
Обжариваю на сковороде румяности, добавляю горошек и кукурузу, стручковую фасоль. Солю и перчу по вкусу. Приправляю универсальной приправой. Добавляю цветную капусту, тушу минут 10.Добавляю на глаз пропаренный, мытый рис и заливаю овощным бульоном чуть выше риса на 2см. Накрываю крышкой и томлю всё это на среднем огне до готовности. Проверяю, чтоб рис и капустка были готовы, выключаю огонь. Добавляю зелень и подаю к столу!
Добавить комментарий