Как приготовить Стожки? Какие рецепты есть?
Ответов: 4
Приготовить "Стожки" из фарша достаточно просто. Один раз приготовив это вкуснейшее блюдо, Вы станете частенько баловать своих домашних этим оригинальным и сытным кушанием.
Для "Стожков" потребуются:
- мясной фарш (любое мясо) грамм 500,
- лук-репка 2 штуки,
- яйца сваренные вкрутую 3-4 штуки,
- картофель сырой штуки 3,
- сыр твёрдый грамм 150 (подойдет Россиийский),
- растительное масло для пережарки,
- майонез, соль и перец молотый.
~~~~~~
- фарш готовим как на котлеты добавив соль, перец, лук и хорошенько пермешав,
- из фарша формируем лепешки в центре с небольшим углублением и укладываем на смазанный противень или пергамент,
- лук мелко шинкуем и пережариваем, затем укладываем поверх мяса,
- яйца рубим мелко, добавим перец, соль, немного майонеза и перемешав укладываем массу поверх лука,
- картофель трём на крупную тёрку, подсаливаем, отжимаем и укладём поверх яйц,
- смажем поверх картофеля майонезом,
- сыр трем на мелкую тёрку и укладём поверх майонеза.
Отправим Стожки в духовку минут на 30 при 200*С.
Готово!
Приятного аппетита!
Чтобы приготовить Стожки, подготовить:
мясной фарш - 0,5 кг
соль, перец по вкусу
лук - 1 шт.
очищенный картофель - 2 шт.
варенные яйца - 2 шт.
тертый сыр - 100 грамм
майонез
Готовится фарш как на котлеты. На крупной терке натереть картофель, посолить. Лук спассировать. Варенные яйца мелко порезать, добавить столовую ложку майонеза, поперчить, тщательно перемешать. Сыр натереть.
Готовим противень, застилаем пекарской бумагой. Из фарша делаются круглые лепешечки диаметром ~10см, выкладываем на них обжаренный лук, затем яичную массу. На яйца выкладываем горочкой картофель (в виде стожка), картофель закрываем слоем натертого сыра. Сверху майонез. Противень ставится в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, выпекать стожки 35-40 минут.
СТОЖОК
Сделать мясной фарш из мяса, репчатого лука, добавить соль, перец, яйцо кусок белого хлеьа, вымоченного в молоке.
Грибы обжарить с луком на растительном масле.
Из фарша сформировать шарик с углублением , в углубление положить начинку из грибов и положить в форму или лист, так разделать весь фарш. Сверху обильно посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов.
Можно на грибную начинку положить картофельное пюре, а сверху посыпать тертым сыром, для образования красивой корочки.
Приятного аппетита!
Для приготовления наивкуснейших стожек нам понадобится:
- мясной фарш - 1 кг.;
- твердый сыр - 200 гр.;
- картофель - 3 шт.;
- лук репчатый - 3 шт.;
- куриные яйца - 5 шт.;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.
Начинаем готовить наши стожки.
Для начала нужно приготовить фарш как на котлеты. Затем обжарить лук на растительном масле. На крупной терке натереть картофель, посолить. Отварить и мелко измельчить яйца, добавить перец и 1 ст. ложку майонеза. Натереть на крупной терке твердый сыр. Сформировать из фарша круглые лепешки и выложить на противень, смазанный маслом. На лепешки выложить обжаренный лук, порезанные яйца, натертый картофель, натертый сыр, сверху полить майонезом. Поставить в духовку и запекать 30 минут при температуре 180 градусов. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий