поставьте свежее молоко(не переработанное) в тёплое место и не мешайте. через несколько дней вы увидите, что молоко разделилось на 2 слоя. верхний слой снемите аккуратно ложкой в отдельную пасуду- это сметана. а нижний можите пить так или добавить сахар. приятного аппетита!!!
В детстве я пас в деревне коров со своим братом на каникулах. Мы брали часто с собой цельное молоко в пластиковых бутылках, и за целый день болтыхания за нашими спинами в молоке образовывались катышки масла, которые мы просто вынимали и мазали на ломти хлеба. а вот для образования сметаны нужен наоборот покой. Ставьте банку с цельным молоком в теплое место и оставьте, молоко скиснет, сметана сама подойдет, вкус понравится, натюрель!
Добавить комментарий