Как приготовить слоёный салат под названием » Печёнкин «?

Мы с мамой очень любим слоёный салатик под названием "Печёнкин", поэтому частенько его готовим. Главным ингредиентов этого блюда является телячья печень. Если телячьей печени у вас нет, тогда её можно заменить на куриную печень.

Кроме того для приготовления такого слоёного салатика вам понадобиться одна баночка маринованных огурчиков, четыре куриных яйца, три морковки, три луковицы и майонез.

Для приготовления салатика печень надо отварить, протереть на тёрке. Огурцы надо нарезать небольшими кубками. Лук я нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на сковородке. А предварительно отваренную морковку натираю на крупной тёрке.

Далее нужно уложить салатик слоями. Первым слоем должна быть печень. Потом на печень укладывается слой лука. Третьим слоем будут маринованные огурцы. На огурцы надо выложить натёртую морковь и смазать её майонезом. Далее выкладываем слой натёртых яичных белков и тоже покрываем их слоем майонеза.

Вот и всё, салат готов. Готовиться он быстро, ингредиенты все доступные и недорогие. Украсить такой салатик можно натёртым на мелкой тёрке яичным желтком и зеленью. Получается красиво и вкусно.