Как приготовить слойку с крабовыми палочками и кальмарами (фото или видео)?

Ингредиенты:

• мука- 1,5 стакана;
• маргарин- 125 гр.;
• яйца куриные- 3 шт.;
• воды- 2 стакана;
• консервированный кальмар- 240 гр.;
• крабовые палочки- 200 гр.;
• майонез и соль- по вкусу.

Приготовление слойки:

Замесить тесто: в миску налить воды, насыпать муки и посолить. Замешенное тесто скатать в шар и на 30 минут оставить в покое.

Разделить тесто на 4 части и раскатать, как на фото:

Маргарин нужно достать из холодильника, чтобы он немного подтаял.

В середину раскатанного теста выложить маргарин и тестом "обнимаем" маргарин, оставить на 10 минут.

Тесто раскатать в прямоугольник и сложить в 4 раза, пусть полежит 10 минут.

Так расскатывать тесто в прямоугольник 3 раза и складывать разумеется:

Тесто расскатать толщиной в 5 мм и нарезать на прямоугольники, должно получиться 24 штуки.

Должно получится 8 слоек, то есть нужно по три прямоугольчка друг на друга положить, самый первый слой смочить водой.

На пртивень положить пергаментрую бумагу или фольгу, выложить слойки, смазать их яйцом и выпекать 15 минут, они должны быть золотистыми.

Два яйца сварить. Вареные яйца, кальмар и крабовые палочки порезать кубиками и по вкусу заправить майонезом.

У каждой слойки аккуратно отрываем верхний коржик, кладём ничинку и этим коржиком прикрываем. Всё готово.