Рецептов подобного пирога большое множество, так как кроме сыра можно добавлять в такой пирог и ветчину, и грибы. Я напишу самый простой.
Нужно слоеное тесто (400г), сыр твердый (200 г), одной яйцо и немного кунжута. Твердый сыр натираем на терке, затем раскатываем тесто и нарезаем на длинные полоски. В центр полосок кладем сур и защипываем края, превращая тесто с начинкой в колбаски. Теперь укладываем эти колбаски в глубокую сковороду в виде спирали. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и в духовку. Через 20-25 минут блюдо готово.
Добавить комментарий