В три стакана муки натереть пачку маргарина до состояния однородной сухой крошки. Добавить щепотку соли и разрыхлитель (либо соду). Две трети высыпать в форму (смазывать не надо), и создать равномерный однородный слой с бортиками. Выложить начинку (она может быть любой - джем, повидло, творог, ягоды или фрукты, протертые с сахаром), и сверху засыпать остатками теста. Верхний слой не надо приминать, будет эффект крошки. И в разогретую духовку ставите минут на 20 (до золотистого цвета теста).
Добавить комментарий