Как приготовить сладкий бубалех?

Сладкий бубалех представляет собой напиток очень красивого яркого вида за счет того, что для его приготовления используют апельсин. А делается напиток очень просто. Берется два апельсина, очищаются от кожуры.

Кожуру заливаем 1 литром холодной воды и отправляем все это в холодильник, лучше всего на ночь.

Достаем кастрюльку с кожурой после того, как она настоится и перекручиваем на мясорубке. Отправляем обратно в кастрюлю.

В другой емкости смешиваем 2 литра воды, 1 чайную ложку лимонной кислоты и сахар по вкусу. Доводим смесь до кипения. После чего полученную смесь постепенно добавляем в кастрюлю с кожурой, постоянно помешивая. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Перед подачей напитка, бубалех стоит процедить.