на килограмм муки нужно 4 пачки маргарина, 4 желтка, цепотка соли, столовая ложка уксуса и 250 мл. л. холодной воды. все продукты должны быть с холодильника. маргарин нужно натереть на крупной терке периодически обваливая в муке, чтоб не слипались. отбельно взбить желтки, соль, уксус и вобу и быстро влить в маргаринно-мучную смесь. долго не перемешивать. переложить в целофан и положить в холодильник часа на 2-3. После достать и выпекать
Добавить комментарий