Как приготовить сконы с джемом?

Чтобы приготовить Сконы с джемом,нам понадобится:

Мука-450 гр.;

Молоко-400 мл.;

Разрыхлитель-2 ч.ложки;

Соль-1 ч.ложка;

Масло сливочное-50 гр.;

Лимонный сок-1 ст. ложка;

Молоко для смазывания;

Джем.

Приступим к приготовлению: Смешиваем молоко с лимонным соком. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью, затем добавляем сливочное масло и перемешиваем, затем это смесь добавляем в молоко и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто раскатываем толщиной примерно 2 см. и вырезаем не большие кружечки. берем противень, смазываем или застилаем пергаментом, выкладываем наши кружечки смазываем их молоком, ставим противень в заранее разогретую до 230 градусов и выпекаем 20 минут. Затем готовые сконы выкладываем на полотенце и заворачиваем их примерно на 10 минут. Затем сконы разрезаем пополам и намазываем на них джем(можно намазать сливочное масло и подавать с джемом).

Все наши Сконы с Джемом готовы. Всем Приятного Аппетита!!!