Как приготовить шоколадные оладьи с ванильной сметаной?

Приготовить такое блюдо совсем не сложно. Для этого потребуется: три миллилитра ванильного экстракта, триста пятьдесят миллилитров сметаны, сто двадцать грамм сахарного песка, пятьдесят грамм какао-порошка, двести тридцать грамм пшеничной муки, двенадцать грамм соды и немного соли.

Через сито просеем муку в какую-нибудь ёмкость и добавим сахарный песок и соль.

К этой смеси вольём ванильный экстракт и сметану. Тщательно всё перемешаем до однородной консистенции и насыпем в это тесто просеянную через сито соду. Ещё разочек всё перемесим. Тесто для оладий готово.

Теперь можно начинать жарение самих оладьев. Сковородку, смазанную подсолнечным маслицем, поставим на огонь и будем черпачком наливать тесто. Оладушки будем поджаривать с обеих сторон до готовности, появления характерного желтоватого цвета.

После того как оладушки будут готовы, положим их на бумажное полотенце, чтобы удалить масло. Оладьи можно посыпать сахарной пудрой или намазать джемом.

Всё, шоколадные оладьи с ванильной сметаной готовы. Можно подавать их к столу. Приятного аппетита!