Для конфет понадобится: Марципан (не обязательно самостоятельно готовить, сейчас его можно спокойно приобрести в магазинах, супермаркетах)-100гр., шоколад-50гр., орехи-20гр., кокосовая стружка-20гр, кондитерская посыпка 20гр., сухофрукты или цукаты-20гр.
Из марципана катаете шарики, в него вдавливаете орешек, цукат или кусочек сухофрукта/ягоды и снова формируете шарик, чтобы начинка оказалась внутри. Затем марципановый шарик обмакиваете в шоколад, растопленный на водяной бане, а после обвалять в посыпке (кондитерская посыпка или кокосовая стружка. Дальше даёте конфетам застыть 2-3 часа и готово.
Добавить комментарий