Как приготовить шоколад для глазировки?

Я всегда делаю глазировку для торта по очень простому рецепту, нужно подогреть 50гр молока и когда оно станет теплым добавить 4 чайных ложки какао и тщательно все растворить, затем добавить сахар 100гр и довести все до кипения, после того как все покипит на очень слабом огне минут через 5 выключить и дать остыть до комнатной температуры добавить 50-70гр сливочного масла, опять все перемешать и поставить в холодильник. Дождаться, когда масса будет слегка загустевшей, использовать ее по назначению. Пропорции можно удваивать или утраивать в зависимости от количества необходимой массы.