Как приготовить щи со шпинатом и курицей?

Разновидностей щей огромное количество и щи с курицей и шпинатом входят в их число. Для их приготовления нам нужно:

Прежде всего отвариваем курицу, чтобы получился бульон, в дальнейшем саму курицу достаём ( можно её разобрать и затем положить прямо в тарелку со щами )и варим щи на курином бульоне.

Овощи чистим, моем, картофель, лук и зелень, а морковь натираем на тёрке.

В готовый бульон кладем овощи, доводим все до кипения.

Пока всё варится минут 15, шпинат нарезаем и добавляем в щи, а через 5 минут добавляем и нарезанную зелень и сразу выключаем огонь. Далее суп закрываем крышкой и даём постоять под крышкой минут 5-10.

Забыла про яйца. Их сперва отвариваем вкрутую и пока щи отстаиваются, их чистим и разрезаем на 4 части, а перед тем как налить щи в тарелку, кладём разрезанное яйцо на её дно.

Не забудьте положить в тарелку со щами ложку сметаны.